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ARQUITECTURA, CIUDADANIA Y APRENDIZAJE
 

 VISITA 

Noche de San Juan, Chiloé

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 PUTIQUE, ISLA DE QUINCHAO, CHILOÉ 
 23/06/2017 
Noche de San Juan: Celebración en el Fogón de Putique

La celebración de la noche de San Juan coincide con el solsticio de invierno, momento en que también se celebra el We tripantru, año nuevo para el mundo mapuchue y huilliche (Pueblo originario presente en Chiloe).

Visitamos un fogón en Putique en la Isla Quinchao, archipiélago de Chiloé, para participar de una fiesta organizada por la comunidad del sector. Compartimos canciones, comidas y bebidas propias de este lugar, reflejo de una rica historia y una identidad cultural muy particular.

El fuego entra: Empezamos la noche con un fuego poderoso para calentar y animar el espacio del fogón.

Junto con la comida un grupo de músicos locales tocan la guitarra, acordeón y todos se animan a cantar.

Servida de comida: Chancho ahumado, Bahemes (hecho con fécula de papa), y roscas.

El inicio de la cocción del Chopon, una pelota de masa a base de fécula de papa.

Mientras el Chopon cocina contra los carbones del fuego, el chancho adicional está preparada para rellenarlo luego.

Sacando las capas del Chopon para servir, dijeron de la primera es ‘la capa de los pobres’ porque queda pegado un poco el carbón desde el fuego.

Jóvenes y viejos tocan música chilota juntos.

Cantando las letras que ese valioso cuaderno guarda.

Cantando canciones antiguas chilotas y algunas mexicanas. Cantaron también lengua hulliche. Una animada noche donde el recuerdo se hizo vivo con la fuerza del rito de la celebración en comunidad.

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Chile / UK 

 

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